Diira No Hagaki

Melanjutkan artikel dari part 1 mengenai bahan bumbu khas korea. Di artikel ini saya ingin berbagi cara memasak makanan korea yang sederhana yang bisa kalian buat dengan bahan-bahan yang sudah saya sebutkan. Dari yang direbus, digoreng, atau bahkan masak tanpa kompor juga ada. Berikut link video resep dan tutorial yang biasa saya gunakan. Teokpokki Teokpokki adalah jajanan korea yang sering di temui di pinggir jalan. Salah satu makanan bunsik yang populer karena kenyal-kenyal kayak cilok dan saosnya yang pedas.  Untuk menambah variasi, biasanya ditambahkan bakso ikan, telur, dan kubis. Kalo ingin yang mengenyangkan, bisa ditambahkan mie instant, yang nantinya namanya berganti menjadi rappoki atau ramyun-tteokpokki. Tteokpokki cocok dimakan bersama-sama. Chamchi Kimchi Jjigae Chamchi Kimchi Jjigae atau Kimchi stew adalah salah satu makan berkuah yang kaya dengan rasa rebusan kimchi ditambah dengan tuna yang memperkaya rasa. Bahan-bahan utamanya ada kimchi, tuna kaleng, daun baw...

Sebagai penikmat budaya Korea, makanan adalah salah satu cabang yang populer. Makanan korea biasanya diperkenalkan melalui K-Drama atau K-Variety (lebih lengkap baca postingan saya sebelumnya klik ). Sebut saja bibimbap (pecel ala korea), tteokbokki (seblak ala korea), ramyun (mie ala korea), tidak lupa kimchi. Kalo orang-orang Indonesia nyoba, pasti kesan pertama aneh. Tapi lama-lama bakal suka. Tapi ya tetep tergantung selera sih. Mengapa perlu masak sendiri? Sayangnya beberapa makanan tidak bisa saya konsumsi karena bahannya ataupun bumbunya yang rawan kehalalannya. Sebut saja mirin, kimchi, dan gochujang. Bahan-bahan tersebut rawan untuk dikonsumsi karena ada kemungkinan mengandung alkohol hasil fermentasi. Apalagi di Indonesia yang masih banyak makanan halal terjamin, keraguan-raguan dalam bahan-bahan tersebut membuat kita enggan untuk mencicipinya. Namun jangan khawatir, berkat kepopuleran Korea di Indonesia, banyak perusahaan-perusahaan yang mengambil kesempatan itu dan membu...

Bagaikan gelombang laut ketika kita surfing di pantai yang membuat badan jadi basah kuyub seluruh tubuh, budaya pop Korea Selatan semakin gencar masuk ke dalam tatanan hidup rakyat Indonesia saat ini. Bukan basah keceh-keceh seperti kita main air di pantai. Ditandai dengan trending twitter indonesia yang tidak pernah luput dari hashtag-hashtag berbau K-pop ataupun K-drama, ditayangkannya drama-drama hits di televisi lokal, dan lapak resmi produk kecantikan korea di mal-mal ataupun e-commerce Indonesia. Elemen-elemen yang saya sebutkan itu dikenal dengan nama Hallyu  atau gelombang korea, yaitu ekspansi global untuk kebudayaan populer korea. Penyebutannya terkenal diawali dengan huruf K, misalnya K-drama,K-pop,K-food, K-beauty. Apa yang membuat Hallyu bisa semeledak sekarang? Mungkin malah bisa saya katakan, menggeser popularitas budaya populer barat menuju ke budaya populer timur. Studi Kasus Bagaimana Hallyu bisa masuk ke diri seseorang bisa dilihat dari kisah berikut. ...

Tuna Kimchi Jjigae adalah salah satu dari sedikit makanan yang bisa saya masak. Waktu di Busan dulu, ini adalah makanan favorit saya di gosiwon. Kenapa? Karena di gosiwon, udah disediakan kimchi, nasi, dan bumbu dasar gratis. Otomatis saya cukup beli beberapa bahan aja di mart untuk melengkapi bahan-bahan yang diperlukan. Masaknya juga guampang bagi yang amatiran seperti saya. Dan rasanya udah dijamin ahjumma asli korea. Udah murah, gampang, enak lagi. Hahaha Penampakan Tuna Kimchi Jjigae Jadi ini bahan dan stepnya Bahan: 215 Gram Kimchi (Biasanya pake ommasson mat kimchi yang kecil, satu bungkus saya pake semua). Potong sekitar 2 cm 1 kaleng Tuna 1 tahu sutra. Potong kotak 600 ml air gochugaru atau korean hot pepper flakes secukupnya (Kalau gak punya bisa ganti bubuk cabe biasa atau boncabe) butter/mentega secukupnya garam secukupnya daun bawang secukupnya (untuk garnish) Langkah-langkah memasak Lelehkan butter di panci sampai meleleh Tumis tuna ke dalam panc...

Ceritanya hari ini ada 32th Golden Globe Award di Korea sana dan IU dapet Digital Daesang Award, dan berlanjut dengerin lagunya yang Through The Night. Adem hati ini. Untuk itu saya ingin mengeshare lagu KPOP favorit yang menenangkan hati atau bikin galau(?). Postingan singkat saja gak pake alasan. Keterangannya menunggu mood datang saja. Yang pengen keseluruhan lagu macam ini, bisa follow playlist spotify saya. IU - Through  The Night Lee Hi - Breathe Heize - You, Clouds, Rain BTOB - Missing You Zion T. - Yanghwa Bridge Taeyeon - 11:11 Red Velvet - Take It Slow Kyuhyun - A Million Pieces Wendy - Because I Love You IU - Autumn Morning BTS - Spring Day Jonghyun, Taeyeon - Lonely Roy Kim - Bom Bom Bom Epik High (Ft. Lee Hi) - Can You Hear My Heart Busker Busker - Cherry Blossom Ending Jeong Eunji - Hopefully Sky BONUS: Titanic - My Heart Will Go On (By...

Semua orang tahu, mesin pencari nomer 1 di dunia adalah Google. Pertama kali didirikan oleh Larry Page dan Sergey Brin. Mereka memiliki proyek riset untuk program Ph.D mereka di Universitas Stanford. Ide pertama dua founders ini adalah bagaimana menentukan peringkat suatu situs di antara berjuta-juta halaman web yang ada di dunia maya. Teknologi tesebut sekarang terkenal dengan nama PageRank. Berawal dari satu ide tersebut, Google berkembang, berkembang, dan berkembang terus hingga mencapai ranah otomotif dengan Google Self Driving Car . Namun, sayap mereka ternyata tidak berkembang lebar di China dan Korea Selatan. Apa yang menyebabkan Google gagal menguasai China dan Korea Selatan? Alasannya karena dua negara tersebut memiliki mesin pencari yang lebih mereka andalkan daripada Google, yaitu Baidu di China dan Naver di Korea Selatan. Saya tidak akan membahas perbedaannya secara teknis, tetapi lebih ke pendapat dan pengalaman pribadi setelah saya menggunakan kedua mesin pencari terseb...

Ahjumma (hangeul: 아줌마) adalah panggilan tante atau bibi dalam bahasa korea. Arti sebenarnya adalah wanita yang menikah. Jadi walaupun masih umur 20, kalau udah nikah, bisa dipanggil ahjumma. Kalau sudah dipanggil ahjumma tuh rasanya sudah berasa tua. Kalian-kalian yang sering nonton drama korea mungkin tahu panggilan ini. Sejak saya datang di Korea dan melihat sekeliling, banyak sekali orang tua di sini. Apalagi kata temen korea saya, Busan sudah disebut kota tua. Gara-gara anak mudanya pada ke Seoul semua. Bagaimana penampakan orang tua, khusunya ahjumma di sini? penampakannya kayak gambar di bawah. Gambar ini merupakan gambaran ahjumma pada tahun 1988. Tahun 2016 pun style rambutnya ternyata tidak berubah, yaitu pendek dan dikeriting. Kenapa? *Gambaran Ahjumma di Korea* source: google  Setelah saya bertanya kepada beberapa narasumber, ada beberapa jawaban yang didapat. Yang pertama menunjukkan kalau dia itu sudah tua dan patut dihormati. Dan seperti emak-emak di Indone...

Bulan lalu, saya mendapat kesempatan langka, yaitu menhadiri konferensi ICDE di Seoul. Walaupun hanya jadi pendengar, tapi itu adalah pengalaman yang luar bisa. Bisa bertemu dengan orang-orang besar  yang berperan dalam pengembangan pengolahan data di dunia. Sebelum ke acara utama, tentu saya sempatkan untuk jalan-jalan di Seoul. Kapan lagi bisa ke Seoul dan gratis, kecuali ada konferensi lagi di sini.  Saya dan teman-teman Data Science Lab berangkat ke Seoul menggunakan KTX, kereta tercepat di Korea Selatan. Telinga saya sampai berdenging ketika kereta melaju kencang. Waktu yang dibutuhkan dari Busan - Seoul sekitar 2,5 jam. Berangkat jam 10 pagi, kami sampai Seoul jam 12.30 siang. Hari itu kami berencana mengunjungi lima tempat. Berikut laporannya. Check it out. Cheonggyecheon River Tempat pertama adalah ke Cheonggyecheon River. Sungai di tengah-tengah padatnya gedung-gedung tinggi di Seoul. Sebenarnya sungainya biasa saja, tapi pemerintah Seoul dapat mengubahny...

Musim yang ditunggu-tunggu tiba. Ya. Musim semi telah tiba. Korea di musim semi itu hawanya kayak Malang di pagi hari. Musim semi di Korea itu bunga-bunga tumbuh dimana-mana. Pohon-pohon mulai berwarna hijau kembali setelah kering kerontang di musim dingin. Dan yang ditunggu-tunggu adalah mekarnya cherry blossom atau bunga sakura. Saya sudah tahu namanya bunga sakura sejak kecil, gara-gara nonton kartun-kartun hari minggu pagi. Kalau dilihat di TV kayaknya bagus banget gitu. Makanya salah satu keingin saya adalah ngelihat bunga sakura asli. Saya kira sakura itu cuma ada di Jepang. Semakin saya gede, tontonan saya dari kartun meluas ke drama korea. Di sana saya tahu, ternyata ada sakura juga di Korea, namanya cherry blossom. Minggu ini dan minggu depan adalah masa-masa cherry blossom muncul. Setelah dua minggu, bunga-bunganya akan berguguran. Jadi, kita cuma punya kesempatan liat cherry blossom dua minggu dalam setahun. Hari Sabtu lalu, saya dan teman-teman berniat melihat cherry ...

안녕하세요.. Kedatangan Alhamdulillah. Sudah seminggu saya berada di Busan, kota terbesar kedua di Korea Selatan. Saya datang Jumat, 27 Februari 2015 di Gimhae International Aiport. Saya datang bersama dua teman yang kebetulan bertemu di Surabaya, yaitu Jojo dan Vina. Kebetulan mereka mendapat kesempatan exchange di Busan. Sebelumnya di Kuala Lumpur, saya juga bertemu dua anak ITS yang exhange ke Seoul. Saya yang awalnya berangkat sendiri, berakhir dengan perjalanan bersama teman-teman. Allah memang selalu punya rencana untuk hamba-Nya.  *nge-McD dulu di KLIA2, Kuala Lumpur* Sampai di Gimhae jam 08.00 KST dengan suhu -2 derajat celcius. Jadi otomotis komentar pertama saya di Korea adalah dingiiiiin banget. Dan saya gak bawa jaket winter karena katanya udah jaket lungsuran dari senior (gak bondo banget). Dari gimhae, saya naik subway untuk pertama kalinya menuju PNU, tempat saya kuliah. Sampai di PNU, saya rehat sebentar di one roomnya Mbak Titus, kemudian langsung capcus ke...

안녕하세여. 할로 트만-트만. 수다 라마 사야 티닦 퍼스팅 디 블럭 이니. 깔리 이니 사야 스디낕 믄즐라스깐 튼탕 바하사 꺼레아. 슬라맡 믐바차. Sudah sekitar empat bulan saya mengikuti les bahasa Korea di KBA UMM Malang. Jadi kemampuan bahasa korea saya lumayanlah, paling enggak bisa baca dan bisa tanya-tanya yang sederhana kalau mau tanya harga atau tersesat di sana nanti. Sampai saat ini, saya sedang belajar tenses korea yang ternyata banyak sekali (25 tenses) Seperti Bahasa Indonesia, Bahasa Korea juga memiliki kata serapan. contohnya saja kata television yang dalam B. Korea diserap menjadi 텔르비전 (tellebijon). Kata serapan ini disebut dengan Euro Talk. Ada lagi kata soda menjadi 사이다 (saida). Kalau kita (atau saya) baru pertama kali mendengar mungkin sedikit lucu karena rada "mekso". Tapi mungkin orang barat kalau denger kata serapan kita juga gini ya rasanya. Saat belajar B. Korea di awal-awal, kalau mau baca hangul itu biasanya terbata-terbata. Kemungkinan ada beberapa alasan, salah satunya adalah membaca dan menulis kata yang...

Semester 6 udah selesai. Semester depan udah tahun keempat. Udah waktunya mikir Tugas Akhir. Uups..cukup, ganti topik. Jadi liburan sekarang saya disibukkan sama namanya KP alias Kerja Praktik. Tempatnya di BTSI ITS, badan yang mengolah informasi dan teknologi di ITS. Apa hubungannya sama judul? gak ada hubungannya sebenarnya =.='. Title:  여왕의 교실 / Yeowangui Gyosil Also known as:  Class of The Queen Genre:  Drama, human, school, comedy Episodes:  16 Broadcast network:  MBC Broadcast period:  2013-Jun-12 to 2013-?? Air time:   Wednesday & Thursday 21:55 Original Soundtrack:   The Queen's Classroom OST Related TV shows:   Jyoou no Kyoushitsu  (NTV, 2005) source :  wiki.d-addicts.com The Queen Classroom adalah salah satu drama korea yang saya ikuti saat ini. Drama ini saya review karena ceritanya yang unik dan memiliki nilai moral. Sekarang drama korea ini masih on-going di korea sana. Tayang setiap rabu sama kami...